Brötchen mit Streichkäse und Kresse
Brötchen kann man schnell selbst herstellen und es bedarf nur wenige Zutaten, um in kurzer Zeit frisch zu backen. In Kombination mit Streichkäse und Kresse ergibt sich ein herzhaftes Gericht
Die Brötchen
475g Weizenmehl
100g Dinkelmehl
380g Wasser
5g Hefe
11g Salz
15g Butter
Alle Zutaten zusammen verkneten und den Teig anschließend für 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen. Anschließend Brötchen von 100g formen und diese für 2-3 Stunden bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Anschließend die Brötchen bei 230 Grad für 20-25 Minuten backen.
“Diese Brötchen sind so lecker”
Kind 1Schüler
